Tọa lạc tại số 88 Đồng Khởi, quận 1, thành phố Hồ Chính và ngay gần các trung tâm mua sắm, địa điểm du lịch hấp dẫn. Ví dụ như Bưu điện trung tâm, Dinh thống nhất, Ủy ban nhân dân thành phố, Nhà thờ Đức Bà, chợ Bến Thành, trung tâm mua sắm Vincom,…
Khách sạn Sheraton Saigon hiện tại có tổng cộng 485 phòng được chia thành 2 khu là Main Tower và Grand Tower. Tất cả các phòng đều có thiết kế sang trọng, rộng rãi, hiện đại và hướng nhìn ra sông Sài Gòn, hồ bơi hay toàn cảnh thành phố mang tới một không gian nghỉ ngơi thoải mái.